泉川 純米吟醸 ふな口本生 21BY
会津新酒の先鋒「泉川 純吟 ふな口」
この季節に、これだけのレベルの新酒を造り上げることが出来るのは、
正に驚異といえるでしょう。(誉め過ぎか?)
11月に発売され、年末年始には売りきれてしまう人気のお酒です。
「泉川」ファンの方はもちろんのこと、「飛露喜」ファンの方もお見逃しなく!
そんな方々のために、当店冷蔵庫にて保管をさせていただきます。
保管料はいただきませんのでお気軽にお問い合せ下さい。 澱引きや濾過、割水を一切しない「しぼったまんま」を瓶詰め。
非常にフレッシュ&ドライで舌先には微かにピチピチと炭酸を感じます。
無駄のない締まりのある味わいに清涼感ある酸味が切れ良くまとめ上げます。
-味わいの移り変わり-
<11月>
出来立てのほやほや。香味供に、とにかくフレッシュ&ドライ。爽やかです。
<12月>
角が取れやや丸味を帯び、香り華やかに味わいも豊かになってきます。
<1月>
いやー旨い。素晴らしくバランスがとれてきます。
<2月以降>
各々ご自由にお楽しみ下さい。
益々楽しい味わいに変化していきます。
| - 商 品 情 報 - | - 飲 用 温 度 - | ||||
| 商 品 名 | 泉川 純米吟醸 ふな口本生 澱絡み | ? | 氷 結 | 冷凍 | |
| 酒造年度 | 21BY/平成二十一酒造年度 | ◯ | ロ ッ ク | 2度前後 | |
| 醸 造 元 | 廣木酒造本店(会津坂下町) | ◎ | 雪 冷 え | 5度前後 | |
| 価 格 | 1.8L/¥2,730 | ◎ | 花 冷 え | 10度前後 | |
| 使 用 米 | 麹米:五百万石(精米歩合55%) | ◎ | 涼 冷 え | 15度前後 | |
| 掛米:五百万石(精米歩合55%) | ◯ | 冷 や | 常温(室温) | ||
| 熱 処 理 | 無:本生 | ? | 日 向 燗 | 30度前後 | |
| 日本酒度 | +2.0 | ? | 人 肌 燗 | 35度前後 | |
| ALC度 | 17.1度 | ? | ぬ る 燗 | 40度前後 | |
| 販売時期 | 11月10日~ | ? | 上 燗 | 45度前後 | |
| 保存方法 | 冷蔵(5度以下) | ? | 熱 燗 | 50度前後 | |
| そ の 他 | 人気商品です。お早めに! | ? | 飛 切 燗 | 55度以上 | |